楊梅果醋,其核心是通過(guò)榨取楊梅汁并補(bǔ)充一定量的多糖物質(zhì),經(jīng)發(fā)酵出營(yíng)養(yǎng)高濃度低的楊梅醋,楊梅果醋保留了楊梅獨(dú)特的風(fēng)味和營(yíng)養(yǎng)成分,酒液色澤亮麗清澈,既有濃郁的楊梅果香,入口清爽,柔和,回味細(xì)膩等特點(diǎn).長(zhǎng)期適量飲用,對(duì)一調(diào)理腸胃,抗氧化,調(diào)節(jié)血脂等都有明顯的作用.

楊梅醋飲是以楊梅果醋為基礎(chǔ),配以鮮榨楊梅汁,通過(guò)一系列的試驗(yàn),科學(xué)調(diào)配出可直接飲用的功能性飲料.楊梅醋飲保存了楊梅鮮果,楊梅酒,食用醋的多重營(yíng)養(yǎng),融營(yíng)養(yǎng),調(diào)味,保健功能于一體,完全符合國(guó)人對(duì)食品從溫飽型向營(yíng)養(yǎng),保健型的轉(zhuǎn)變.相信楊梅醋以及飲料的研發(fā)成功,其市場(chǎng)潛力非常巨大,其帶來(lái)的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益非常樂(lè)觀.

技術(shù)水平

以液態(tài)發(fā)酵生產(chǎn)果醋,應(yīng)用DF自動(dòng)制醋機(jī)技術(shù),其工業(yè)化的生產(chǎn)技術(shù)打破了傳統(tǒng)的人工的生產(chǎn)技術(shù),它在保持傳統(tǒng)口感的同時(shí)對(duì)人體有更多的保健作用.該技術(shù)屬國(guó)內(nèi)創(chuàng),被評(píng)為第九屆專利技術(shù)金獎(jiǎng).

國(guó)內(nèi)外行業(yè),市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)

以楊梅生產(chǎn)果醋, 屬國(guó)內(nèi)創(chuàng),在國(guó)內(nèi)具有較強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì).

合作情況

1.       工業(yè)化果醋生產(chǎn)線配置.

2.       國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局實(shí)用新型<自動(dòng)釀醋設(shè)備>專利的授權(quán)使用.

3.       國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局發(fā)明專利<液態(tài)果醋釀造技術(shù)>的授權(quán)使用.

4.       國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局發(fā)明專利<發(fā)酵型果醋飲料生產(chǎn)技術(shù)>的授權(quán)使用.

我們提供全套技術(shù)論證,廠房設(shè)計(jì),技術(shù)培訓(xùn),相關(guān)菌種篩選,現(xiàn)場(chǎng)安裝調(diào)試.